About Us

Nous élevons un petit troupeau de moutons qui nous donne de la viande et de la laine que Karen teint et file. Karen est membre actif du club local 'Spinners, Dyers and Weavers', et sera heureuse de vous transmettre ses connaissances. Nous avons un chèvre, Muffet, dont le lait est régulièrement transformé en fromage par Karen. Les 'free-range poules' nous procure les oeufs que nos invités peuvent déguster au petit déjeuner, avec du pain frais préparé à la maison avec de la farine bio, des confitures maison et des fruits du jardin. Tous nos produits sont cultivés sans engrais artificiels ou chimiques.

Les invités sont les bienvenus, entièrement libres dans la maison, pouvant profiter du jardin et de la maison d'été d'où ils auront une vue magnifique. Les visiteurs intéressés peuvent connaître une première expérience de la vie à la ferme dans cette région rurale de Bretagne.

Dans son petit atelier attenant à la maison, Danny construit des modèles réduits et les fait voler dans les collines voisines.

Le Standard 2 du Dragon Environmental
Ici, au Pays de Gales, nous sommes fiers de nos paysages spectaculaires ainsi que des richesses culturelles et de l'héritage qui leur sont intimement liés. Nous sommes également soucieux de protéger et enrichir nature et culture pour le bénéfice et le plaisir des générations à venir. Cet idéal reconnaît le travail accompli à travers le Pays de Gales qui a conduit à l'engagement de sauvegarder notre environnement et à prendre toute initiative pour le protéger et l'améliorer. Aussi, qu'est-ce que celà signifie pour vous, utilisateur ? Partout où vous voyez le logo Green Dragon, vous pouvez être certains qu'un travail est engagé pour améliorer les qualités de l'environnement et en diminuer les inconvénients. Upper Middle Road Farm a été accrédité du Level 2 pour: Reduction et gestion des énergies consommées en réduisant le taux d'oxyde de carbone rejeté par un engagement antipollution. Nous sommes, par exemple, équipé d'un chauffage solaire. Remplacement de notre chauffage au fuel par un chauffage fonctionnant au bois. Reduction de la consommation d'eau et récupération des eaux de pluie. Récupération des déchets recyclables. Autant que possible culture bio réduisant la pollution, achets locaux,ou en vrac, réduisant ainsi les frais de transport. Informant nos invités des promenades, aménagements et activités locales. Fournissant des vélos pour nos invités. Agissant pour améliorer notre impact sur l'environnement et mettant à jour nos techniques et méthodes. Agissant pour se conformer à la législation environnementale actuelle.
Ferme quatre étoiles du Welsh Tourist Board
Les étoiles sont votre guide de qualité. Elles vous confirment ce que vous êtes en droit d'attendre du lieu où vous séjournez. Endroits ayant un accueil chaleureux,une ambiance agréable, un excellent confort, une grande attention, un entourage prévoyant. Chaque année le Welsh Tourist Board fait une inspection minutieuse et adapte les étoiles en fonction de la qualité; vous pouvez donc réserver en toute confiance. Upper Middle Road Farm est classée 4 Etoiles pour ses exceptionnelles qualités.